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诗文 剁椒蒸白果子鱼
释义
剁椒蒸白果子鱼的做法

食材明细

主料
  • 白果子鱼 280克
辅料
  • 姜片 适量
  • 剁椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒蒸白果子鱼的做法步骤

  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:1
    1
    材料:白果子鱼、姜片、剁椒
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:2
    2
    将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:3
    3
    放在案板上正反用刀划上几刀。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:4
    4
    放入盘中,加适量的盐抹匀腌制1——2小时。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的料酒。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:6
    6
    搁入姜片。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:7
    7
    搁入适量的剁椒。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:8
    8
    然后,放入蒸锅里。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:9
    9
    盖上盖,上锅蒸至7——8分钟,即成。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤:10
    10
    开盖,取出。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 8:54:32