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诗文
炸猪排
释义
食材明细
主料
猪排
6块
辅料
鸡蛋
2个
饼干
50克
调料
料酒
1勺
生粉
3勺
盐
1勺
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸猪排的做法步骤
1
猪排洗净沥干水。
2
用擀面杖拍松,加入料酒,盐腌制半小时(按个人喜好调味)。
3
饼干碾碎。
4
鸡蛋打撒,生粉放盆里备用。
5
先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。
6
准备下锅。
7
油锅里炸至5分钟左右。
8
切好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:59:08