食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
番茄酱焖鸡翅的做法步骤
-
1准备好材料，番茄酱提前做好 -
2锅中烧水,放入鸡翅,加料酒和姜片,水煮开后继续煮5分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,沥干水 -
3不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至二两微黄 -
4炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味 -
5加入番茄酱炒出香味 -
6加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加入红烧酱油、料酒、盐和清水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可
使用的厨具：平底锅、炒锅
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