“核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒核桃花的做法步骤
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1核桃花，可以把花穗去掉，也可以保留，我觉得保留着好看点。 -
2洗净焯水。
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3煮开即可。
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4冷水浸泡。
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5沥干水分。
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6肉丝放食盐。
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7放生抽和食用油。
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8拌匀，放清水。
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9拌匀放淀粉。
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10拌匀。
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11热锅冷油。
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12油热放肉丝。
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13把肉丝炒熟。
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14放核桃花。
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15翻炒的过程放食盐。
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16放鸡精。
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17炒均匀即可。
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18成品。
小窍门
为了成品好看，放了几根柳叶，随便啥绿色菜都可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜