“婆婆喜欢吃带鱼，所以餐桌上会经常出现带鱼的多种烧法，今天就来一个红烧带鱼，希望老人家多吃一些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼处理干净，切成段。 -
2带鱼两边抹上一层淀粉 -
3平底锅放油，下入带鱼小火煎 -
4两面煎黄。 -
5放入姜、蒜、葱白，煸出香味后放入适量水。 -
6加入盐、生抽、料酒调味，水快干时加入葱花，大火收汁。 -
7出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐