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诗文 玉米蒜薹烧鸡块
释义
玉米蒜薹烧鸡块的做法
“家里有什么材料就做什么菜,随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块,甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹,香喷喷的鸡肉,下饭好菜。”

食材明细

主料
  • 半鸡
  • 玉米 1根
  • 蒜薹 200g
辅料
  • 蒜末 适量
  • 适量
调料
  • 酱油 2匙
  • 蚝油 2匙
  • 料酒 2匙
  • 蒜香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤

  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:2
    2
    玉米切块,鸡肉取一半即可。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:3
    3
    鸡肉先焯水。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:4
    4
    捞起来备用。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:5
    5
    蒜薹、玉米需要先炒断生,最好加适量清水煮会。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:6
    6
    另起锅,爆蒜末,炒鸡肉。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:7
    7
    加入酱油上色。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:8
    8
    倒入蒜薹、蒜薹,加适量食盐一起翻炒。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:9
    9
    加一碗清水煮至汤汁浓稠。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:10
    10
    加入蚝油炒均匀即可出锅。
  • 玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 19:44:42