食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝鸡块的做法步骤
-
1成品。 -
2材料。 -
3鸡肉清洗干净斩成小块。 -
4菠萝切小块儿。 -
5姜切片，青红辣椒切块儿。 -
6一个小碗儿加入少许清水，一勺淀粉，两勺番茄酱，一大勺白糖，一勺醋，一勺酱油拌匀备用。 -
7鸡肉焯水至八九分熟，捞出控水。 -
8锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热，下入鸡块翻炒。 -
9翻炒到鸡块金黄，放入姜片。 -
10放入青红椒块，翻炒均匀。 -
11放入菠萝块翻炒片刻。 -
12倒入调好的酸甜汁，翻炒均匀。 -
13收汁即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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