食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱香饼的做法步骤
-
1面粉加适量水揉成面团盖上保鲜膜醒发10分钟。 -
2准备好所有调料，姜蒜末，郫县豆瓣酱，辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白砂糖，番茄酱。（洋葱切碎，忘了拍） -
3锅中放少许油把姜蒜炒香。 -
4在加入剩余的调料（洋葱一起）炒香。 -
5加适量的水煮5分钟。 -
6最后勾水芡让酱更浓稠出锅。 -
7特别香的酱~ -
8醒发好的面团擀成薄面刷上一层玉米油。 -
9如图切成6份，中间不用切断，一层层的叠起来。 -
10全部叠好整形，擀成比电饼档大一点的薄面，那样才会有褶皱。 -
11电饼档预热，将薄面放入电饼档中。 -
12煎成两面金黄，大约8-12分钟，中途翻面。 -
13刷上香辣酱（只刷一面）。 -
14撒上葱花和炒香白的芝麻即可。 -
15成品。 -
16成品。 -
17成品。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 凉拌藕片
- 竹笋炖鸡
- 咖喱鸡块
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- 凉拌海带丝
- 鸡蛋白菜梗炒肉片
- 胡萝卜白菜梗炒肉片
- 雪碧火龙果汁
- 红烧鸡肉饭
- 酸豆角花菜炒肉
- 莲藕肉丸
- 蛋炒饭
- 蜂蜜豆沙椰蓉吐司（一次发酵）
- 酸奶珍珠小面包
- 原味戚风蛋糕
- 番茄炖牛肉
- 芝士培根焗生蚝
- 藕粉
- 剁椒腌藠头
- 酸菜煮年糕
- 胡萝卜拌玉米
- 虫草花红枣桂圆炖土鸡
- 白菜梗炒鸡蛋
- 扁豆花菜炒肉
- 冰花芹菜肉馅煎饺
- spinifex
- spinnaker
- spinner
- spinner dolphin
- spinneret
- spinney
- spinning
- spinning jenny
- spinning top
- spinning wheel
- spin off
- spin-off
- spin out
- spinster
- spinsterhood
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