食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
杨枝甘露的做法步骤
-
1准备好原料，开水凉凉。 -
2煮锅加够足量的水烧开，下入西米小火煮13分钟（保持锅中一直小沸腾的状态），关火盖上锅盖焖7分钟左右，至西米中心有一点小白点，过凉水冲凉。 -
3冲凉的西米捞入凉开水中放入冰箱冷藏备用。 -
4牛奶、椰汁、淡奶油（可不加）白糖倒入锅中，小火慢慢加热至糖融化，关火凉凉。 -
5凉椰奶的时间，将西柚剥出红色果肉备用，芒果取1/3果肉切丁备用。 -
6剩下2/3芒果果肉放入料理机中加入晾凉的椰奶。 -
7搅打成细腻的糊状。 -
8捞出西米控净水分放入容器中，倒入椰奶芒果糊搅匀，放上西柚果粒、芒果粒即可（冷藏一下风味更佳）。
小窍门
1煮西米的时候要一次加足水量，西米会吸收水分膨胀。
2淡奶油没有可不加，没什么大的影响。
3芒果肉也可以放入碗中用勺子压成果泥。
4我买的椰汁含糖分，白糖的分量酌情增减。
2淡奶油没有可不加，没什么大的影响。
3芒果肉也可以放入碗中用勺子压成果泥。
4我买的椰汁含糖分，白糖的分量酌情增减。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
饮品
- 花生芽炒腊肠
- 蒜薹麻辣香肠炒鹅胗
- 鲜贝蒸蛋
- 炒花甲
- 蒜茸金针菇蒸黑虎虾
- 香辣土豆片
- 酱香里脊肉炒瓜丁
- 鲫鱼蒸蛋
- 紫薯葡萄干、蔓越莓干欧包
- 无头虾海带结
- 莴笋炒肉片
- 奶香红豆紫米卷
- 五香卤鸡蛋
- 鸡蛋炒西红柿青椒和肉片
- 香菇黑木耳烧大排
- 豆腐扣子菜肉汤
- 菠萝咕咾肉
- 蕨菜炒腊月
- 香煎海鱼
- 腊肠五彩土豆饼
- 蒜香菜心
- 红椒鸡蛋炒韭菜
- 酸菜辣炒肉片
- 野芹菜炒五花肉
- 凉拌香椿
- 不遑暇食
- 不遑枚举
- 不遗什么什么的成语
- 不遗余力
- 不遗寸长
- 不遗尺寸
- 不遗巨细
- 不遗毫发
- 不遗葑菲
- 不避什么什么的成语
- 不避子卯
- 不避强御
- 不避斧钺
- 不避水火
- 不避汤火
- 剔银灯 庆生第五子（宋·无名氏）
- 剔银灯 次沈子山韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 剔银灯 灯花（清·王士禄）
- 剔银灯 独处无聊，日以清真集自遣。偶述此（清末近现代初·汪东）
- 剔银灯 砚屏（清·阮恩滦）
- 剔银灯 磁州数十里间，清流夹道，蒲稻弥望（清·周之琦）
- 剔银灯 萤火（清·庄盘珠）
- 剔银灯 虫声（清·周贻繁）
- 剔银灯 题江馆听秋图（清·邓瑜）
- 剔银灯 题袁子才先生十三女弟子“湖楼请业（清·赵芬）
- 剔银灯（元·王哲）
- 剔银灯（宋·关注）
- 剔银灯（宋·杜安世）
- 剔银灯（宋·柳永）
- 剔银灯（清·邹祗谟）
- 精导大矩阵9×9
- 重要转折的茂芝会议
- 方圆谈(正风反腐热点问题时评)/中国纪检监察报优秀作品集萃丛书
- 粒子加速器真空系统(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
- 创业孵化平台组织研究
- 单词不费妈手册(剑桥少儿英语一级单词轻松记)
- 全球正义(理论与实践)
- 混合动力尾坐式垂直起降飞行器(飞推综合设计与控制)/博士后文库
- 先秦动物文化研究
- 影响力投资与乡村振兴
- 农民生态价值观的养成逻辑与培育路径
- 中国的易卜生--从易卜生到易卜生主义/海外中国戏曲研究译丛
- 多旋翼飞行器--从原理到实践(工业和信息化部十四五规划教材)(精)
- 资本论中的正义思想研究
- 夜想曲