网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咸鱼茄子煲
释义	食材明细 主料 长茄子 2条 咸鱼干 75克 瘦肉 60克 辅料 蒜 3瓣 辣椒 1只 干辣椒 5只 葱 3根 姜 1小块 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 咸鱼茄子煲的做法步骤 1 准备好材料； 2 咸鱼干用温水浸软； 3 蒜切碎；姜切丝；葱切小段；辣椒切小段； 4 茄子切条块； 5 入油锅稍炸后捞出沥油； 6 浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分，切半；瘦肉切丝； 7 热油锅，先将咸鱼煎一下； 8 加入瘦肉稍炒； 9 加入葱姜蒜辣椒炒匀； 10 倒入茄子炒匀，然后加水或鸡汤（平茄子即可）煮至差不多收汁； 11 转入砂煲中，加生抽1匙、老抽半匙、蚝油半匙拌匀，加盖煲10分钟即可。 小窍门 咸鱼、料汁等有咸味，如有需要可适量加盐； 茄子无需炸太久，一般半熟软了即可； 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干贝烧西葫芦 香蕉纸杯蛋糕 荷兰豆炒时蔬菜 青蒜胡萝卜鸡蛋饼 牛肉炖土豆 西瓜冰沙 蓝莓桑椹果酱（电压力锅） 私房低脂鸡肉炸酱面 红烧带鱼 红枣泥 面食懒龙 干煸四季豆 蛏煎 焦熘肉段 #夏日懒人餐#果蔬沙拉 双椒鳝鱼 美容养颜的桃胶银耳羹 啤酒烧牛肉 苦瓜紫薯凉糕 蒜蓉烤茄子 紫薯酒酿小圆子 烤布袋茄子 香蕉火龙果奶昔 芒果布丁 奥利奥巧克力奶油蛋糕卷 低什么耷什么的成语 低什么认什么的成语 低什么顺什么的成语 低低什么什么的成语 低低切切 低吟什么什么的成语 低吟浅唱 低品质用英语怎么说 低唱什么什么的成语 低唱浅斟 低唱浅酌 低回不已 低回什么什么的成语 低声下气 低声什么什么的成语 寄黎眉州（宋·苏轼） 寄黎维敬（明·欧大任） 寄黎美周（明·张乔） 寄黔中刘从事（明·胡应麟） 寄黔中王从事（唐·罗隐） 寄黔南李校书（唐·许棠） 寄黔国公（明·何景明） 寄黔州马常侍（唐·白居易） 寄黔府窦中丞（唐·羊士谔） 寄默庵（宋·胡仲弓） 寄默然上人（唐·姚合） 寄鼎州陶使君商翁（宋·刘挚） 寄鼎湖栖老和尚（明·何吾驺） 寄齐兰野三首（明·张子翼） 寄齐州同官（宋·曾巩） 焊工工艺与技能训练(理实一体化) 民调局异闻录最终篇章 第1卷(1-6) 承接农业公益性服务功能的经营性服务组织培育研究 功能纺织品设计与生产 工程制图与计算机绘图 第2版 郝赫回忆录 金融营销 渤海湾盆地渤中凹陷构造演化及其对潜山储层控制作用 中国经济哲学年鉴(2020) 68所助学图书 A+全程练考卷 数学1年级·下 江苏教育课标版 2020 龙舟图像志 葛剑雄文集(1-7) 综合应用创新题典中点 9年级数学 上 HS版 中华传统文化 4年级 下册 中东欧国家2019年回顾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。