网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咸鱼茄子煲
释义	食材明细 主料 长茄子 2条 咸鱼干 75克 瘦肉 60克 辅料 蒜 3瓣 辣椒 1只 干辣椒 5只 葱 3根 姜 1小块 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 咸鱼茄子煲的做法步骤 1 准备好材料； 2 咸鱼干用温水浸软； 3 蒜切碎；姜切丝；葱切小段；辣椒切小段； 4 茄子切条块； 5 入油锅稍炸后捞出沥油； 6 浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分，切半；瘦肉切丝； 7 热油锅，先将咸鱼煎一下； 8 加入瘦肉稍炒； 9 加入葱姜蒜辣椒炒匀； 10 倒入茄子炒匀，然后加水或鸡汤（平茄子即可）煮至差不多收汁； 11 转入砂煲中，加生抽1匙、老抽半匙、蚝油半匙拌匀，加盖煲10分钟即可。 小窍门 咸鱼、料汁等有咸味，如有需要可适量加盐； 茄子无需炸太久，一般半熟软了即可； 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香蕉椰汁西米露 西瓜西米露 照烧鸡肉 南瓜蒸红枣 甜美橙子汁 嫩姜啤酒焖鸭 红烧鸡爪 油豆腐金针菇汤 KFC版土豆泥 杏鲍菇炒黄豆芽 青椒洋葱炒牛肉 蒜蓉丝瓜 南瓜鸡蛋卷 豆角炖粉条 西红柿金针菇丝瓜汤 红烧虾 南瓜炒肉丝 #夏日快手菜#番茄火腿凉面 香肠时蔬司康 抹茶红豆酥 瘦肉炒香干 “快手餐”红糖糯米圆子 鳗鲞炒芹菜 蛋饺 海带鱼粉 pottery class potting soil potty trained poundal to lbf pound cake pounded over pounder custom gta pounding heart pounding heartbeat pounding in my ears pounding oahu strain pound out pound puppies pound sign pounds to dollars conversion 答刘汉臣见寄（明末清初·陈恭尹） 答刘泾书（宋·米芾） 答刘琨诗（魏晋·卢谌） 答刘知县咏雪（宋·项安世） 答刘竞（唐·张籍） 答刘美之见寄次韵（明·王守仁） 答刘考功省庵（明末清初·陈恭尹） 答刘苍雪通守（明·林弼） 答刘茂生寄怀（明·李云龙） 答刘虚斋（明·薛侃） 答刘诚本寄画（明·刘崧） 答刘诚本寄赠墨桧色竹二轴（明·刘崧） 答刘连州邦字（唐·柳宗元） 答刘道人（宋·张咏） 答刘长卿七里濑重送（唐·严维） 企业参与现代学徒制的动因与机制研究(精)/九州文库 工业节能减排精准化管理与系统化决策 7只老鼠学钓鱼 古田寻踪 工匠精神(中国制造业高质量发展之魂) 俄国工业政策(19世纪20-50年代)(精)/俄国史译丛 一寸河山一寸血(2华北风云1933-1937) 白色羽毛之谜/明智小五郎系列/江户川乱步全集 另一个马克思(从早期手稿到国际工人协会典藏版)(精)/马克思主义研究译丛 东京漫步记 这里是江南 天才程序员(技术狂人如何改变世界) 换个视角看经方 红豆冰的传说(精) 设计拯救地球(通过生态拟仿重构我们的世界)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。