网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咸鱼茄子煲
释义	食材明细 主料 长茄子 2条 咸鱼干 75克 瘦肉 60克 辅料 蒜 3瓣 辣椒 1只 干辣椒 5只 葱 3根 姜 1小块 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 咸鱼茄子煲的做法步骤 1 准备好材料； 2 咸鱼干用温水浸软； 3 蒜切碎；姜切丝；葱切小段；辣椒切小段； 4 茄子切条块； 5 入油锅稍炸后捞出沥油； 6 浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分，切半；瘦肉切丝； 7 热油锅，先将咸鱼煎一下； 8 加入瘦肉稍炒； 9 加入葱姜蒜辣椒炒匀； 10 倒入茄子炒匀，然后加水或鸡汤（平茄子即可）煮至差不多收汁； 11 转入砂煲中，加生抽1匙、老抽半匙、蚝油半匙拌匀，加盖煲10分钟即可。 小窍门 咸鱼、料汁等有咸味，如有需要可适量加盐； 茄子无需炸太久，一般半熟软了即可； 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	百合蒸南瓜 凉拌土豆丝 香煎杏鲍菇佐西兰花浓汁 蒜米红苋菜 香菇海带味增汤 奶香蓝莓卷 凉拌魔芋粉丝 减肥代餐推荐美食 油焖糯米茄 尖椒炒豇豆 尖椒老豆角 黑芝麻毛毛虫面包 山药小炒 甜蜜香橙焗南瓜 樱桃酸奶蛋糕 香菇虾米汤米粉 酸辣火腿片 碳烤牛肉 椰蓉面包 排骨莲藕汤 剁椒金针菇 香菇蒸鳕鱼 虾煮杏鲍菇 醋溜西瓜皮 泰式甜辣鱼丸 【仿真班戟】南瓜馒头 怕什么什么雨的成语 怕什么什么鬼的成语 怕什么怕什么的成语 怕什么怯什么的成语 怕什么有什么的成语 怕什么欺什么的成语 怕什么贪什么的成语 怕你离开我用英语怎么说 怕处什么什么的成语 怕处有鬼 怕死什么什么的成语 怕死贪生 怕痛什么什么的成语 怕痛怕痒 怕硬什么什么的成语 送章宗理纳言使楚中（明·胡应麟） 送章小山擢南雄太守（明·卢宁） 送章少卿赴阙（宋·韦骧） 送章岵少卿提举洞霄宫二首（宋·赵抃） 送章彝下第（唐·綦毋潜） 送章彦端赴夔州太守（元末明初·丁鹤年） 送章德茂少卿使虏（宋·杨万里） 送章德远教官自湘湖归慈湖（元末明初·王冕） 送章心远道士入闽兼简杜清碧先生（元·郑元祐） 送章抚干兼寄皇甫襄阳（宋·韩淲） 送章推官（宋·陈师道） 送章文虎秀才归荆南（宋·沈与求） 送章明章善解官奉亲还吴中二首（宋·王洋） 送章显父推官改官（宋·邹浩） 送章正字秩满东归（唐·无可） 曹雪芹家世红楼梦文物图录(共2册)(精) 当代油画家井士剑(精) 当代油画家焦小健(精) 瓜饭楼手批甲戌本石头记(精) 当代油画家孙景刚(精) 当代油画家蒋梁(精) 中国产业发展与产业政策报告(2013产业兼并重组) 顾客-员工情绪感染机制及其对员工的作用机理研究/江西企业经营与管理研究论丛 民间资本转化为私募股权投资的影响因素研究 我国公共投资效率问题研究/经济管理学术文库 双色球杀号定胆选号方法与技巧超级大全 恐龙岛大冒险 末班电车的奇怪乘客 幻影雪原站 与电车赛跑的海豚

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。