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诗文	咸鱼茄子煲
释义	食材明细 主料 长茄子 2条 咸鱼干 75克 瘦肉 60克 辅料 蒜 3瓣 辣椒 1只 干辣椒 5只 葱 3根 姜 1小块 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 咸鱼茄子煲的做法步骤 1 准备好材料； 2 咸鱼干用温水浸软； 3 蒜切碎；姜切丝；葱切小段；辣椒切小段； 4 茄子切条块； 5 入油锅稍炸后捞出沥油； 6 浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分，切半；瘦肉切丝； 7 热油锅，先将咸鱼煎一下； 8 加入瘦肉稍炒； 9 加入葱姜蒜辣椒炒匀； 10 倒入茄子炒匀，然后加水或鸡汤（平茄子即可）煮至差不多收汁； 11 转入砂煲中，加生抽1匙、老抽半匙、蚝油半匙拌匀，加盖煲10分钟即可。 小窍门 咸鱼、料汁等有咸味，如有需要可适量加盐； 茄子无需炸太久，一般半熟软了即可； 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	没有奶油做可以做美味蛋挞--紫薯蛋挞 真的会很好吃哈-花生小圆饼 初次尝试——豆沙蛋黄月饼 烧茄子 双色炒蛋花 蚝油花菇焖鸡杂 布袋豆腐 爆炒小里脊 奶香紫薯饼 杂果糖水 扁豆大馅包子 酸辣瓜盘 韩式炒豆腐 致远去的青春 --- 【炝炒圆白菜】 笋干炒肉 农家鸭蛋-----家常菜 糖醋香脆骨 豆腐鸡汤 肉炒青椒土豆片 茄子蒸排骨 剩菜剩饭-----一锅烩 炸湿面 尖椒炒鸡蛋 农家小炒肉-----家常菜 家常菜“什锦合炒” 科班出身 科第什么什么的成语 科第出身 秕什么什么行的成语 秕什么什么说的成语 秕什么先什么的成语 秕什么谬什么的成语 秕者什么什么的成语 秕者先行 秕言什么什么的成语 秕言谬说 秘书什么什么的成语 秘书外监 秘什么不什么的成语 秘什么什么宣的成语 阁夜（清·梁佩兰） 阁夜（清·王戬） 阁学袁侍郎以朝鲤豢龙两图见寄索和 朝鲤（宋·魏了翁） 阁学袁侍郎以朝鲤豢龙两图见寄索和 豢龙（宋·魏了翁） 阁皂冲妙陈处和寄苍玉轩图仍枉佳篇小诗为谢（宋·周必大） 阁皂山道士晏时中过我南浦久之告归（宋·曾丰） 阁皂山（唐末宋初·徐铉） 阁皂（宋·陶弼） 阁直立春日雪（明·何景明） 阁笔（清·孙原湘） 阁老石淙杨公司空鹤山李公都宪东皋王公为同（明·潘希曾） 阁试中秋（明·于慎行） 阁试征西将军出塞歌（明·于慎行） 阁试抵璧捐珠（明·于慎行） 阁试春阴诗（明·王韦） 英雄儿女(1950-2020) 挚爱(朝鲜文版) 国际投资规则重构和风险管理/国际贸易与投资金融研究系列丛书 慈禧演义(思维导图版)/历朝通俗演义 雪龙啊你慢些游--南极科学考察科普丛书之别样人生 支扎寺志(藏文版)(精) 春天乘着马车来(精) 格林童话(3上)/小学生语文分级阅读图书 东盟国家教育政策发展研究 基于Bootstrap方法的时间序列变点检测 正义论讲义 黑狐谜案(插图本)/高罗佩大唐狄公案全译 全真正韵导读/任宗权道长讲道系列 学习好就是方法好(清华北大状元的高效学习习惯) 网络健康信息风险感知研究/图书情报与档案管理博士文库

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