“美味的红糖饼干，补血养颜，很适合给孩子磨牙解馋哦，我没吃都会吃上瘾，一不小心就多吃了几块。特意将它做成小小的字母形状，小小巧巧的，一口一块，多吃几块也不会有长肉的负担了。很别致的造型呢，小朋友大朋友都喜欢，特意选择这个爱意浓浓的造型，情人节用来送他非常不错哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红糖饼干的做法步骤
-
1室温软化的奶酪和黄油放入容器 -
2加入牛奶，用打蛋器打至顺滑
-
3加入红糖，打蛋器继续工作，打至红糖颗粒融化，筛入低粉杏仁粉，用刮刀拌匀
-
4用手将面粉揉成团
-
5将面团用擀面杖擀成3毫米厚的片
-
6用字母饼干模具一个个小心地取出形状
-
7将饼干胚放入烤箱，180度烤12分钟左右，至表面微微变黄即可取出
-
8至表面微微变黄即可取出
小窍门
1、如果面图较湿，可以放入冰箱冷藏片刻。
2、表面微微上色即可，太黄了冷却后就会发黑变苦。
2、表面微微上色即可，太黄了冷却后就会发黑变苦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
零食