网站首页  词典首页

诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 鸡蛋 200克 辅料 炼乳（甜，罐头） 150克 小麦面粉 130克 酥油 50克 发酵粉 2克 盐 2克 白砂糖 25克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀； 2 将150克水烧开，加入白糖，化成糖水； 3 把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用； 4 把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形； 5 把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。 6 从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进烤箱，设定温度200度，20-25分钟即可。 使用的厨具：电烤箱
随便看	蒜蓉上海青 抹茶红豆酥 红糖姜汤 姜汁红糖鸡蛋汤 凉拌绿豆芽菜 正宗韩式炒牛肉 百香果双色玛德琳 超级好吃的舒芙蕾，平底锅就可以做 鸡蛋三明治 酥皮汤圆 绝味凉拌菜 微波炉版蒜蓉烤牡蛎 猪皮冻 青椒香干炒鸡蛋 木耳肉丝面 雪花酥 蔓越莓华夫饼（发酵版） 烤猪蹄 水煮鱼 蒜蓉夏夷贝 南瓜小餐包 香芋蒸仔排 小黄瓜炒鱼包 炸鸡肉串 腌笃鲜（腌肉排骨炖笋）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。