“蚝油玉米豌豆粒，咸鲜适口，蚝油味浓，简单快手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油玉米豌豆粒的做法步骤
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1准备速冻玉米豌豆粒，新鲜的也可，但要提前煮熟。胡萝卜切粒备用 -
2锅坐水烧开下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒焯水，水再次烧开微煮迅速捞出控干水分备用 -
3锅烧热入油烧热下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒翻炒 -
4加入蚝油翻炒均匀出锅前撒少许味精或鸡精，盐可根据自己口味选择加或不加，翻勺出锅即成 -
5成品图
小窍门
这道菜十分简单的快手小菜，调味简单，但却非常好吃。
蚝油的加入不仅成菜味道鲜美，而且蚝油有淀粉，省去了勾芡的麻烦。
蚝油可根据自己口味增减
蚝油的加入不仅成菜味道鲜美，而且蚝油有淀粉，省去了勾芡的麻烦。
蚝油可根据自己口味增减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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