“茄子，是大众喜爱的蔬菜，不管是清爽，还是重口都超级棒！今来一款：香煸茄子，美味爽口，下饭利器。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煸茄子的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2红椒，葱，蒜改刀备用。 -
3茄子改滚刀状。 -
4锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可以，倒入茄块煸炒，稍变软即可。 -
5加入葱蒜红椒粒炒香，蒜比平时多一点。 -
6倒入酱汁（自制辣酱，糖，盐，生抽，水，淀粉，蔬之鲜）。 -
7烧制入味即可关火。 -
8撒上葱花，美味下饭菜，请您品鉴。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
茄子改滚刀，更利于入味！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐