食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蛏子的做法步骤
-
1食材：蛏子（已洗净焯熟）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。 -
2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒盛出。 -
4放入碗中，加适量的盐。 -
5加适量的味精。 -
6加适量的酱油。 -
7调味拌匀。 -
8随后，将泡软的搁入放入盘中。 -
9接着，合入蛏子肉。 -
10然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。 -
11最后，放入蒸锅中。 -
12盖上盖开锅蒸5分钟。 -
13开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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