“豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱青椒拌豆皮的做法步骤
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1准备原材料豆皮、青椒、洋葱。 -
2豆皮冲洗干净沥干水份切成丝。
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3锅中烧开水放入豆皮焯水去除杂质。
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4焯好水的豆皮立即放入冷水中过凉后沥干水份。
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5青椒去蒂去籽洗净切成丝状处理方法同豆皮一样。
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6洋葱去皮洗净切丝和豆皮青椒一同放入容器中。
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7放入香菜段和调味料自己料酒油、麻油、糖、盐、味精、醋。
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8调味料拌匀入味即可享用。
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9麻辣可口的洋葱青椒拌豆皮装入盘中就大功告成了。
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10搭配米饭和烤鸭头鸡腿一起吃太棒了??。
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11几个、鸡蛋、水果是每天必须摄取的营养食物。
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12豆皮入口浓浓的豆香味超级喜欢。
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13过年来上一盘麻辣爽口的开胃凉拌菜那真是太好了。
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14自制辣椒油和麻油拌出来的小菜每次都是光盘好吃??到爆。
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15在这里和小伙伴们一起分享过年美味佳肴非常开心哦。
小窍门
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
使用的厨具：不粘锅
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