“忽然间的灵光一闪，为什么面包布丁就非得是甜的呢？加点盐来点葱花，不就跟蒸蛋羹差不多了吗？只不过蛋羹里填了面包而已。
后来一搜，还真有咸布丁，不仅仅有面包，还有蔬菜肉类。肉就算了，蔬菜倒是可以来那么一点，冷冻杂蔬，红红绿绿，看起来颜色也不错。表面撒点葱花，加点葱香。入炉，出炉，挡不住的香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杂蔬全麦面包咸布丁的做法步骤
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1用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根 -
2葱洗净切葱花，
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3全麦面包切小丁，
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4在容器底部铺上一层，
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5再铺一层蔬菜丁，
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6继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，
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7装满容器。
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8表面撒少许葱花。
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9鸡蛋加盐打散，
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10加入牛奶和一半黑胡椒碎，
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11搅拌均匀。
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12倒入容器中，七八分满。
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13放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
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14蛋液凝固，出炉
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15再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。
小窍门
蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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