“朋友到海边钓的鱼，很新鲜烧出的味道很棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧鱼的做法步骤
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1海鱼清理干净。 -
2葱姜蒜切好备用。
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3锅里油热加入葱姜蒜炒香。
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4改小火放入鱼煎一下。
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5翻面煎一煎。
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6加入适量水调至中火，加点味极鲜酱油。
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7加点蚝油。
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8加点料酒去腥。
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9加入适量盐。
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10加点白糖提味。
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11中火炖煮至汤汁浓稠后关火取出。
小窍门
清理鱼时要将鱼肚子里的黑膜去掉，这黑膜腥味很浓。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜