食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜干蛋炒饭的做法步骤
-
1准备隔夜米饭一盘 -
2萝卜干切丁、瘦肉切丁、蒜切末、葱切小段
-
3鸡蛋两只打散入锅煎熟，再铲碎
-
4锅内加底油，下萝卜干、蒜末小火煎出香味
-
5再加入肉丁炒散炒熟
-
6加入米饭炒散，再加入鸡蛋炒均匀
-
7加入一勺生抽炒上色
-
8最后加少许鸡精，放入葱段大火翻炒几下
-
9成品图
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用
3、萝卜干本身有一定的咸味，所以最后也无须再加盐了
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用
3、萝卜干本身有一定的咸味，所以最后也无须再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜美鲜美----荔枝虾球
- 红茶果冻
- 绿豆冬瓜粥
- 豆瓣全鱼
- 翡翠鸭架汤
- 紫苏炒鲜贝
- 家常手擀面
- 可以跟西式蛋糕相比美的～～～～红枣发糕
- 鸭脚、鸡爪煲
- 美味的蛋糕也可以是咸的！
- 创新口感-双色小蛋糕！
- 沙丁鱼酱汁意大利面
- 蒜苗炒牛肉
- 蓑衣茄子煲
- 卤水乳鸽
- 紫苏鸭
- 梅菜蒸肉饼
- 紫苏南瓜焖排骨
- 堪比必胜客的意式肉酱面（多图）
- 椒香咸鱼
- 茄汁豆腐
- 肉末粉丝煲
- 蟹肉寿司饭
- 四喜丸子
- 雪菜豆瓣
- 出奇用诈
- 出奇致胜
- 出奴什么什么的成语
- 出奴入主
- 出姓用英语怎么说
- 出家什么什么的成语
- 出家弃俗
- 出将什么什么的成语
- 出将入相
- 出尔什么什么的成语
- 出尔反尔
- 出尘不染
- 出尘之姿
- 出尘之想
- 出尘之表
- 贺新郎 其二 送曹西士宰建昌（宋·卢祖皋）
- 贺新郎 其二 送胡邦衡待制（宋·张元干）
- 贺新郎 其二 送陈真州子华（宋·刘克庄）
- 贺新郎 其二 题吴江（宋·刘仙伦）
- 贺新郎 其二 题蒲涧寺（宋·刘克庄）
- 贺新郎 其二 题赵兼善东山园小鲁亭（宋·辛弃疾）
- 贺新郎 其二 饯广帅马方山赴召（宋·李昴英）
- 贺新郎 其二 黄玉林为风月楼作，次韵以谢（宋·冯取洽）
- 贺新郎 其二（宋·吴潜）
- 贺新郎 其二（宋·无名氏）
- 贺新郎 其二（宋·辛弃疾）
- 贺新郎 其二（宋·韩淲）
- 贺新郎 其五 兵后寓吴（宋·蒋捷）
- 贺新郎 其五 和赵丞相见寿（宋·吴潜）
- 贺新郎 其五 夜来月色可人，兰香满室，再（宋·赵以夫）
- 老鱼家书
- 八闽食记
- 房地产周评
- 宋单疏本周易正义(全2册)
- 生态文明刑法保障论
- 海峡两岸司法实务热点问题研究 2020(全2册)
- 基层医生口袋书（图文版）
- 化工设备
- 水彩理论与技法
- 草图大师SKETCHUP建筑与装饰效果图设计与制作
- 褶间生活
- 藏在劳动课中的科学实验
- 数度：数字商业新秩序
- 失控的照护
- 编舟记：漫画版（下）