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诗文
香酥鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
两块
面包糠
适量
鸡蛋
两个
辅料
食用油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
奥尔良腌制料
适量
盐
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥鸡柳的做法步骤
1
准备鸡胸肉两块。
2
切成条
3
放入盆中。倒入料酒
4
放入盐,再放点奥尔良腌制料,搅拌均匀
5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时
6
鸡蛋搅拌均匀,把腌制好的鸡肉条沾一层鸡蛋液
7
沾一层淀粉
8
再沾一层鸡蛋液
9
然后均匀裹上面包糠
10
全部做好备用
11
锅里油热,放进裹好面包糠的鸡肉
12
炸至表面金黄,捞出控油就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 19:51:38