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诗文	香酥鸡柳
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 两块 面包糠 适量 鸡蛋 两个 辅料 食用油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 奥尔良腌制料 适量 盐 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香酥鸡柳的做法步骤 1 准备鸡胸肉两块。 2 切成条 3 放入盆中。倒入料酒 4 放入盐，再放点奥尔良腌制料，搅拌均匀 5 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时 6 鸡蛋搅拌均匀，把腌制好的鸡肉条沾一层鸡蛋液 7 沾一层淀粉 8 再沾一层鸡蛋液 9 然后均匀裹上面包糠 10 全部做好备用 11 锅里油热，放进裹好面包糠的鸡肉 12 炸至表面金黄，捞出控油就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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