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诗文 肉末炒藕片
释义
肉末炒藕片的做法

食材明细

主料
  • 400克
辅料
  • 瘦肉 150g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末炒藕片的做法步骤

  • 肉末炒藕片的做法步骤:1
    1
    将瘦肉切成小粒状
  • 肉末炒藕片的做法步骤:2
    2
    藕去皮洗净切成片,过水汆烫后捞出沥干水份
  • 肉末炒藕片的做法步骤:3
    3
    炒锅上火放入适量的油,下葱姜末爆香放入肉末、蚝油5克继续翻炒片刻、烹入料酒、生抽3克、盐2克、鸡精2克、白糖2克、加半勺清水放入藕片翻炒片刻勾芡淋上香油即可出锅。
  • 肉末炒藕片的做法步骤:4
    4
    成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:38:46