食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸红薯圆子的做法步骤
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1准备所需食材 -
2红薯洗净去皮切片，放入蒸锅内蒸熟 -
3熟透的红薯用筷子可以搓洞 -
4把蒸熟的红薯放入大碗里 -
5用勺子撵成泥 -
6加入白糖 -
7倒入面粉 -
8倒入糯米粉 -
9用手捏至无粉末 -
10捏成团 -
11分成小剂子，搓圆 -
12这个分量我做了22个 -
13锅子里倒入色拉油，加热至7层热 -
14放入红薯圆子，中小火炸至2分钟，捞出控油 -
15锅里色拉油加热至8分色，倒入红薯圆子复炸1分钟，成金黄捞出控油 -
16成品图欣赏 -
17成品图欣赏
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃