网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蔓越莓蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个（220克左右） 低粉 60克 玉米油 40克 牛奶 40克 糖 50克 白醋 几滴 盐 1克 玉米淀粉 10克 蔓越莓干 35克 辅料 沙拉酱 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蔓越莓蛋糕卷的做法步骤 1 蔓越莓用开水泡30分钟后，再用开水洗几遍沥干水剪碎备用。 2 蛋黄加10克糖用蛋抽搅拌至糖化，加牛奶搅拌均匀，加油搅拌均匀，筛入低粉，用刮刀切拌至无干粉备用。 3 蛋清加白醋用电动打蛋器低速打至粗泡加1/3糖（40克糖十1克盐混合），打至细泡。 4 加1/3糖，打至有纹路加1/3糖，加淀粉打至硬性发泡。 5 取1/3蛋白霜与蛋黄糊切拌匀，再全部倒入蛋白霜中切拌均匀。 6 蔓越莓用少许低粉拌匀后，倒入蛋糕糊中稍拌。 7 之后倒入金色正方形烤盘（28CM不用铺油纸），振出大泡，放入预热好的烤箱，160度中层35分钟。 8 取出倒扣在网架上，盖油纸温热后，翻面抹上沙拉酱，卷起放凉定型后，切件即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香蕉牛奶布丁 紫薯米饭 辣炒小河虾 鱼肉炒蒜苔 芹菜炒凤尾虾 椰蓉香蕉紫薯 剁椒鸡蛋炒秋葵 豆苗烧豆腐 酸汤水饺 肉末青菜 牛奶南瓜羹 脊骨炖玉米 金华火腿芝士面包 香辣鸡脖 香酥鱼柳 黑芝麻糊 咖喱土豆鸡肉 “冬日暖汤”西洋参虫草斑鸠汤 快手汤面 清淡素包子 糖醋鲈鱼 热狗卷 鱼鳞冻 红薯米饭饼 香葱炒腊肠 坚卧烟霞 坚壁不战 坚壁什么什么的成语 坚壁清野 坚如什么什么的成语 坚如盘石 坚如磐石 坚守不渝 坚守什么什么的成语 坚定不移 坚定什么什么的成语 坚强不屈 坚强什么什么的成语 坚心什么什么的成语 坚心守志 章门送友（清·管棆） 章门逢谈长益约同访徐巨源陈士业不果（清·邓汉仪） 章际治私谥贞悫（近现代·沙曾达） 章靖冯公哀词（宋·宋祁） 章频宰南昌（宋·杨亿） 章频得解后之陜府谒严洪二从事（宋·杨亿） 章鹾尹秋濠出示怀弟诗自伤憔悴以敝乡荒陋比（清·叶燕） 章黻云山水画扇（清末民国初·曹家达） 竣事以季秋十三日渡黄河（明·郭之奇） 童丱须知 乐声篇（宋·史浩） 童丱须知 习尚篇（宋·史浩） 童丱须知 传道篇（宋·史浩） 童丱须知 修德篇（宋·史浩） 童丱须知 叔妹篇（宋·史浩） 童丱须知 君臣篇（宋·史浩） 浴血罗霄(精)/茅盾文学奖获奖作品全集 秦腔(精)/茅盾文学奖获奖作品全集 将军吟(精)/茅盾文学奖获奖作品全集 钟鼓楼(精)/茅盾文学奖获奖作品全集 爱的教育(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 爱丽丝梦游仙境(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 安徒生童话(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 彼得·潘(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 大草原上的小木屋(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 大森林里的小木屋(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 大师和老鼠(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 格林童话(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 豪夫童话(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 柳林风声(6-9岁)/你长大之前必读的66本书 露着衬衫角的小蚂蚁(6-9岁)/你长大之前必读的66本书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。