网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蔓越莓蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个（220克左右） 低粉 60克 玉米油 40克 牛奶 40克 糖 50克 白醋 几滴 盐 1克 玉米淀粉 10克 蔓越莓干 35克 辅料 沙拉酱 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蔓越莓蛋糕卷的做法步骤 1 蔓越莓用开水泡30分钟后，再用开水洗几遍沥干水剪碎备用。 2 蛋黄加10克糖用蛋抽搅拌至糖化，加牛奶搅拌均匀，加油搅拌均匀，筛入低粉，用刮刀切拌至无干粉备用。 3 蛋清加白醋用电动打蛋器低速打至粗泡加1/3糖（40克糖十1克盐混合），打至细泡。 4 加1/3糖，打至有纹路加1/3糖，加淀粉打至硬性发泡。 5 取1/3蛋白霜与蛋黄糊切拌匀，再全部倒入蛋白霜中切拌均匀。 6 蔓越莓用少许低粉拌匀后，倒入蛋糕糊中稍拌。 7 之后倒入金色正方形烤盘（28CM不用铺油纸），振出大泡，放入预热好的烤箱，160度中层35分钟。 8 取出倒扣在网架上，盖油纸温热后，翻面抹上沙拉酱，卷起放凉定型后，切件即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	麻辣米线 薏米红枣大骨汤 蓝莓果酱面包 酒酿 芹菜鸡蛋花胡辣汤 骨肉相连 茄子鱼 灯笼茄子 蒜香烤蛏子 葱油银鲳 韩式南瓜粥 宋嫂鱼羹 重芝士蛋糕 银耳川鸭 蒜香鱿鱼 金包银 清甜绿豆派 豉汁蒸小排 花生红枣燕麦粥 御寒美食一一可乐排骨 香蕉马芬 雪梨萝卜瘦肉汤 抹茶全麦芝麻饼(烤箱版) 椒香巴沙鱼 炸小鲫鱼 深仇重怨 深信不疑 深信什么什么的成语 深入不毛 深入人心 深入什么什么的成语 深入显出 深入浅出 深入细致 深入膏肓 深入骨髓 深切什么什么的成语 深切着明 深切着白 深切著明 丁趾祥招游盛泽木兰洲公园（近现代·金天羽） 丁述庵观察督师剿匪至淡，赋呈（清·林占梅） 丁都护歌（明·徐庸） 丁都护（元·刘诜） 丁都护（元·熊梦祥） 丁都护（元·陈泰） 丁都护（明·张宁） 丁都护（明·胡应麟） 丁酉(1) 冬饯别黄星臣夫子(2) 解馆（清末民国初·费墨娟） 丁酉七月十四夜望月仍蚀且既而司天报亦不至（元末明初·刘基） 丁酉七月过新乐悬感怀（清·刘启秀） 丁酉三月葬亲吴郡贞山之麓泪馀赋比（清·侯承恩） 丁酉上元三首（宋·陆游） 丁酉上元乡饮（明·钟芳） 丁酉九日南还别剩师叔（明·释今无） 平面构成设计/艺术设计专业教材 色彩构成设计/艺术设计专业教材 毛毛虫吃毛毛虫/心情教室丛书 立体构成设计/艺术设计专业教材 把日记本藏起来/心情教室丛书 没被邀请的孩子/心情教室丛书 坏孩子贴纸/心情教室丛书 肖像 键盘和声与即兴演奏教程(附光盘上) 美国8大奇案 网络凶邻 安神大吉(潘家园旧货市场苗族群落考察随笔) 观察制作探究/哆啦A梦做中学 古希腊罗马神话之旅(Ⅰ打开想像之门的12把金钥匙) 流泪谷(一个陕北女孩在上世纪七十年代的爱情悲剧故事)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。