“认为是正宗的三杯鸡的做法”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1三黄鸡 -
2辅料（这里要说明的是一定要有九层塔这种植物） -
3三杯有几种说法，个人认为是酒酿，大油，酱油膏(福建台湾本地的一种特色酱料） -
4三黄鸡切块，在热油中快速炸至五成熟 -
5预处理 -
6先将整粒大蒜仔小火煸烧至表面微黄，再将生姜小米椒放入煸炒 -
7加入甜酒酿，酱油膏等调料，不需要放水 -
8再换砂锅炖制 -
9上面放上九层塔，加盖在表面浇一圈白酒，焖制二分钟，成功
小窍门
九层塔是一种特殊的调料，用甜酒酿不用加水
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
私房菜
荤菜
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 手擀玉米面鸡蛋面条
- 香蕉奶油冰激凌
- 番茄炸鸡块
- 无油纸杯蛋糕
- 烧肉饭
- 槐花煎饼
- 雪菜鸡蛋炒丝瓜
- 君叠菜煮豆腐
- 芝麻桃酥
- 红枣百合绿豆豆浆
- 香橙蛋糕卷
- 6寸卡通奶油蛋糕
- 川秀酸奶
- 红烧罗非鱼
- 自制酸豆角
- 香糯奶香玉米饼
- 奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋
- 笋干菜花菜龙骨汤
- 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元，心好痛哦
- 海米洋白菜
- 狗狗寿司
- 烫面轻乳酪
- 全营养春游便当
- 海鲜蛋挞
- 馄饨、面条、鸡蛋汤
- volatilize
- vol-au-vent
- vol-au-vent
- vol-au-vent
- volcanic
- volcanic rock
- volcanism
- volcano
- vole
- volition
- volitional
- volk
- volke
- volley
- volleyball
- 同辩良至荐福塔头（宋·汪藻）
- 同辰叟集仲诏葆光堂得阳字（明·范景文）
- 同达奚宰游窦子明仙坛（唐·朱湾）
- 同达观上人过城东别墅（明·王樵）
- 同过友人村居（清·谢照）
- 同远士夜坐苏堤（明·吴鼎芳）
- 同远林卜居山中（清·陈洪绶）
- 同远生中丞入虔道上杂作（清·钱澄之）
- 同迟赋千叶牡丹（宋·苏辙）
- 同迟赋春晚（宋·苏辙）
- 同退斋先生游圭峰次韵（明·区越）
- 同通判李德高相公雪中（明·郑真）
- 同通老用渊明独酌韵（宋·陈与义）
- 同逢子韵寄逮子促其归（宋·曾几）
- 同道士钱泠然寻涧水源（宋·陈师道）
- 麻溪姚氏与桐城派的演进
- 学前数学
- 江姐
- 程康庄集(2册)
- 陽明學研究
- 诊断学
- 人间词话
- 宜居村镇设施配置技术指南
- 忠肃集
- 我们的诗词/童蒙文化
- 针灸推拿学/邵湘宁/中等规划
- 中华茶道探微
- 宋代史论分类全编
- 天利38套 中考试题精选 语文 新疆专版 2019
- 寻找教育的密钥好学校是如何成长的