“认为是正宗的三杯鸡的做法”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1三黄鸡 -
2辅料（这里要说明的是一定要有九层塔这种植物） -
3三杯有几种说法，个人认为是酒酿，大油，酱油膏(福建台湾本地的一种特色酱料） -
4三黄鸡切块，在热油中快速炸至五成熟 -
5预处理 -
6先将整粒大蒜仔小火煸烧至表面微黄，再将生姜小米椒放入煸炒 -
7加入甜酒酿，酱油膏等调料，不需要放水 -
8再换砂锅炖制 -
9上面放上九层塔，加盖在表面浇一圈白酒，焖制二分钟，成功
小窍门
九层塔是一种特殊的调料，用甜酒酿不用加水
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
私房菜
荤菜
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 可可玫瑰曲奇
- 蔓越莓饼干
- 鸡汤刀削面
- 山珍养生鸡粉
- 番茄鸡蛋打卤面
- 翡翠豆腐鸡蛋羹
- 酱肉蒸千张
- 菌菇蔬菜粥
- 菠萝饭
- 苹果全麦司康
- 黑米燕麦黑黄豆浆
- 荷包蛋
- 海鲜粥
- 莜面栲栳栳
- 街边小吃-炸香肠
- 肉松小面包
- 卡仕达面包
- 冬季小甜品奶香南瓜派
- 清肺雪梨汁
- 酥炸龙利鱼
- 可可蛋糕盏
- 古老肉
- 超简单快手培根煎蛋
- 我的糯米蛋
- 南瓜银耳梨汁粥
- 什么什么顾身的成语
- 什么什么顿开的成语
- 什么什么顿悟的成语
- 什么什么顿挫的成语
- 什么什么顿脚的成语
- 什么什么顿足的成语
- 什么什么顿释的成语
- 什么什么颂德的成语
- 什么什么预则的成语
- 什么什么预料的成语
- 什么什么领异的成语
- 什么什么领挈的成语
- 什么什么领袖的成语
- 什么什么领诺的成语
- 什么什么颇牧的成语
- 北上别丁肖甫于虎丘（明·徐渭）
- 北上别郑文学（元·萨都剌）
- 北上吕城阻坝别亲（明·王衡）
- 北上周春田主政邀饮小西门酒楼（清·罗国俊）
- 北上咏雪（明·张家玉）
- 北上就道后寄别郑于阳先生（清·李毓昌）
- 北上彭城别姜仲文（明·屠隆）
- 北上忆三首（当代·卢青山）
- 北上感怀（元末明初·刘基）
- 北上次东阿道中（清·冯钺）
- 北上留别泾皋同志（清末民国初·夏孙桐）
- 北上留别碧江诸子（明·苏升）
- 北上留别祖道诸公（清·孙宝仍）
- 北上答诸亲友相送（明·欧大任）
- 北上答黄卓卿（明·卢龙云）
- 增长主义生态批判/绿色经济与绿色发展丛书
- 贵阳史志概要(精)
- 新复仇者联盟(2哨兵)
- 细菌世界历险记(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 稻草人(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 宝葫芦的秘密(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 格列佛游记(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 绿山墙的安妮(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 昆虫记(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 培根随笔(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 绿野仙踪(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 尼尔斯骑鹅旅行记(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 柏桦讲朱元璋御案
- 世界体系视野中的中国道路--以沃勒斯坦阿瑞吉弗兰克和阿明为例/华侨大学马克思主义研究系列/今日马克思主义研究丛书
- 天然气产业政策系统研究