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诗文
宝宝小饼干
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
低粉
30克
辅料
白糖
10克
甜味 口味
半小时 耗时
简单 难度
宝宝小饼干的做法步骤
1
将蛋清、蛋黄分离在无水无油的碗里.低粉过筛.预热烤箱180度。
2
蛋清加10克糖用电动打蛋器中速搅打至硬性发泡,加入蛋黄搅打均匀。
3
分两次筛入低粉,用刮刀切拌均匀无干粉,装入裱花袋(内装小号圆花嘴),挤入垫油纸的烤盘。
4
烤箱180度中层10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 19:02:00