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诗文 “嗦粉”菠菜鸡肝米粉
释义
“嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法
“网购的米粉到货了,赶利用现有的食材煮一份来嗦。”

食材明细

主料
  • 米粉 50g
  • 鸡肝 2个
  • 菠菜 30g
辅料
  • 清水 若干
调料
  • 食盐 2g
  • 鸡精 1g
  • 油辣子 半汤匙
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜鸡肝米粉的做法步骤

  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:1
    1
    鸡肝洗净,冷水下锅。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:2
    2
    放食盐。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:3
    3
    放葱姜卤肉料。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:4
    4
    煮熟备用。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:5
    5
    取米粉。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:6
    6
    锅烧水,水大约40度就下米粉。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:7
    7
    煮开锅,改中小火。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:8
    8
    把米粉煮熟,大约3~4分钟。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:9
    9
    放入洗净的菠菜和食盐。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:10
    10
    大火再次煮开即可鸡肝切块。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:11
    11
    鸡肝切块。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:13
    13
    放油辣子。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:14
    14
    忘了放鸡精,又补放鸡精,如果有高汤,就不用鸡精。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:15
    15
    成品。
  • “嗦粉”菠菜鸡肝米粉的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:16:04