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诗文 烤蒜头
释义
烤蒜头的做法

食材明细

主料
  • 蒜头 1/2斤
辅料
  • 香油 1/3大匙
  • 果糖 1/2大匙
  • 酱油膏 1大匙
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

烤蒜头的做法步骤

  • 1
    选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许的蒂处露出蒜肉来。
  • 2
    将调味料全部搅拌均匀后,再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入,使其腌制入味约15分钟。最后须翻动所有的蒜瓣,让其外表也沾上酱料即可开始烤。
  • 3
    将蒜瓣一一排入烤盘中,以200℃烤约20分钟,烤至蒜瓣肉熟,有的会微爆出,表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤   韩国料理  
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更新时间:2025/3/15 12:21:35