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诗文
烤蒜头
释义
食材明细
主料
蒜头
1/2斤
辅料
香油
1/3大匙
果糖
1/2大匙
酱油膏
1大匙
微辣 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烤蒜头的做法步骤
1
选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许的蒂处露出蒜肉来。
2
将调味料全部搅拌均匀后,再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入,使其腌制入味约15分钟。最后须翻动所有的蒜瓣,让其外表也沾上酱料即可开始烤。
3
将蒜瓣一一排入烤盘中,以200℃烤约20分钟,烤至蒜瓣肉熟,有的会微爆出,表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 韩国料理
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更新时间:2025/3/15 12:21:35