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诗文
鲜肉馄饨
释义
“寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊!”
食材明细
主料
猪肉馅
200g
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
香油
适量
香菜
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
辅料
面粉
200g
水
100g
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
1
面的加水
2
和成面团醒半个小时
3
肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
4
醒好的面团用擀面棍擀薄
5
大约有一毫米厚
6
切去多余的边角
7
切成正方形的馄饨皮
8
取一个馄饨皮放上馅料
9
对折捏紧
10
两端捏在一起如图
11
全部做好
12
水开下入馄饨煮熟大约五分钟
13
放虾皮稍煮一下关火
14
碗里放入紫菜,盐,鸡精,味精
15
最后撒香菜完成。
小窍门
馄饨皮不能太厚了,口感不好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 早餐 馄饨
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表兄淀山大参以自在居士墨竹俾予题诗(明·归有光)
表兄王俊夫客当涂以古诗见寄赋此奉谢(宋·徐瑞)
表兄璐挺二道人以山茶一根见赠植于便便閤前(宋·王十朋)
表兄知府郎中张公挽诗三首(宋·周麟之)
表兄陈安行迁右司仲兄迁大理丞余迁太府丞寄(宋·楼钥)
表叔萧二尹诞日(明·符锡)
表叔陈景韶挽词(宋·王十朋)
表哀诗(魏晋·孙绰)
表夏十首 其二(唐·元稹)
表夏十首(唐·元稹)
表弟万大年宿郡斋为鼠蚊蚤所苦夜不安寝目为(宋·王十朋)
表弟包颍见寄(唐末宋初·徐铉)
表弟吴习之赠闽兰数种,今兰盛开而习之下世(清·席镐)
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更新时间:2026/3/15 20:58:47