食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋白炒玉米的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟晾凉； -
2剥开鸡蛋取蛋白切成小丁； -
3玉米粒焯水沥干； -
4青豆焯熟；枸杞洗净；姜切末； -
5起油锅，炒香姜末；再倒入玉米粒、青豆、蛋白丁、枸杞略炒； -
6加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后用少许酱油、白醋与淀粉加少量水调成水淀粉勾薄芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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