食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老婆饼的做法步骤
-
1冬瓜50g切成碎末 -
2小黄米在锅内焙熟 -
3炒锅内放入110g水、50g白砂糖、50g色拉油，混合均匀。煮沸后改成小火，倒入冬瓜岁、糯米粉100g,搅拌均匀知道冬瓜、糯米粉和液体混合均匀。 -
4倒入50G焙熟的小黄米，搅拌均匀。放凉即可。 -
5水油皮：100g中筋面粉、白砂糖15g、水40g、全蛋液15g、黄油15g混合均匀，揉成光滑的面团备用。 -
6把水油皮分成15g小剂子，静置30分钟，用保鲜膜覆盖，以免表皮水分流失 -
7油酥皮：50g黄油室温软化，切成小块。加入80g低筋面粉，用手搓匀，成油酥皮 -
8油酥皮分成12g小剂子 -
9一个水油皮包住一个酥油皮，封口朝下。静置5分钟 -
10擀开，卷成卷。静置5分钟 -
11旋转90度，重新擀开，卷成卷。 -
12封口朝里，擀成圆，包入馅料12g，按扁，便面划开3刀，露出馅料，烤箱220度，20分钟时间
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
冬季食谱
- 珍珠圆子
- 【老桃七厨房】丰富的胶原蛋白 冰糖猪蹄
- 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥
- 简单家常菜---莴笋炒香干
- 肉片炒春笋
- 辣爆生肠
- 糖醋小黄鱼
- 塔菜炒笋
- 小炒肉
- 【西葫芦炒牛肉】
- 蘑菇小丸子
- 茄汁豆腐
- 【上汤花菜】
- 南瓜干烧鸡腿肉
- 肉松鸡蛋卷饼
- 养生小米粥
- 荠菜肉鸡蛋饼
- 适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡
- 自制超级给力的披萨
- 叉烧排骨
- 花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤
- 【酸菜炒青椒】
- 酥皮荠菜馅饼
- 【虾米芥菜】
- 文旦鲜梨饮
- treasure
- treasure chest
- treasured
- treasure hunt
- treasurer
- treasure trove
- treasury
- treasury stock
- treat
- treatable
- treated
- treat harshly
- treatise
- treatment
- treatment room
- 次韵张元明书刘氏草堂（宋·周紫芝）
- 次韵张元明同边郎中游西湖二君讲同年之好有（宋·周紫芝）
- 次韵张公达游西池（宋·郑獬）
- 次韵张公远二首（宋·张耒）
- 次韵张刍谏议宴集（宋·苏辙）
- 次韵张刚父观物轩（元·周权）
- 次韵张判邑留别（元末明初·蓝智）
- 次韵张别驾古劳望白龙池（明·陈献章）
- 次韵张匡山使君郡斋对雨效韦苏州体（宋·李处权）
- 次韵张十七九日赠子由（宋·苏轼）
- 次韵张去华院中感怀（宋·苏辙）
- 次韵张县丞贺三贡士（宋·许景衡）
- 次韵张参议送行（宋·项安世）
- 次韵张叔亨侍御见寄（明·陈献章）
- 次韵张叔亨宿别（明·陈献章）
- 圆月弯刀(珍藏本)/古龙作品集
- 浣花洗剑录(上下珍藏本)/古龙作品集
- 苍穹神剑(珍藏本)/古龙作品集
- 白玉老虎(上下珍藏本)/古龙作品集
- 白玉雕龙(续补珍藏本)/古龙作品集
- 武林外史(上下珍藏本)/古龙作品集
- 血鹦鹉(珍藏本)/古龙作品集
- 剑客行(上下珍藏本)/古龙作品集
- 月异星邪(珍藏本)/古龙作品集
- 七种武器(1-3珍藏本)/古龙作品集
- 剑毒梅香(续补1-5珍藏本)/古龙作品集
- 护花铃(上下珍藏本)/古龙作品集
- 大地飞鹰(珍藏本)/古龙作品集
- 欢乐英雄(珍藏本)/古龙作品集
- 三少爷的剑(珍藏本)/古龙作品集