网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣牙签牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
芝麻
适量
配料
孜然
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
白糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐巴
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣牙签牛肉的做法步骤
1
牛肉切拇指大小粒
2
加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉
3
将孜然,辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀,加入一半的量,然后抓捏腌制15-20分钟以上
4
将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子,串在牙签上
5
油温8成热,放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右
6
捞起转大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏勺,高温快炸半分钟,提起漏勺沥干油份即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
色香味十足的--肉条烧豆腐
奶香小小小面包
熊猫馒头
蒜蓉(肉片)油麦菜
凉拌芹菜腐竹
烤翅根
黑豆沙小面包
苦瓜黄豆排骨汤
光波炉黑米焗饭
菠菜培根派
最简单家常鱼香肉丝
炸虾球
咖喱排骨饭
榨菜肉末蒸豆腐
武汉热干面
蜜豆鲜奶油磅蛋糕
海鲜冬瓜盅
豆浆戚风蛋糕
清热开胃的酸梅汤
黑加仑莜面面包
手工包心鱼丸
馒头玫瑰花
炸南瓜饼
口蘑蒸鹌鹑蛋
猪皮月饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 8:51:50