网站首页  词典首页

诗文	麻辣牙签牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 芝麻 适量 配料 孜然 适量 辣椒面 适量 花椒面 适量 白糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐巴 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 麻辣牙签牛肉的做法步骤 1 牛肉切拇指大小粒 2 加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉 3 将孜然，辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分钟以上 4 将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子，串在牙签上 5 油温8成热，放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右 6 捞起转大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏勺，高温快炸半分钟，提起漏勺沥干油份即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	虾仁粉丝 虾仁甜豆燕麦粥 韩国泡菜饼，超简单 风车馒头 红枣莲子燕麦粥 腊肉煎饼 桂圆燕麦粥 火龙果燕麦粥 浓汤猫耳面 剁椒划水 西芹开洋燕麦粥 咖喱炒虾 剁椒菊花开 紫薯蝴蝶双色卷 回锅肉 麻辣双椒 椒盐薯条 油焖尖椒 萝卜大骨汤 酿苦瓜 清炒花蛤 【花样寿司】----心形寿司 豉香平鱼 辣炒藕片 佛手瓜炒肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。