正宗爽脆可口的凉拌黑木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	爽脆可口的凉拌黑木耳
释义	“黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。” 食材明细主料黑木耳适量辅料大蒜适量枸杞适量配料油盐适量花椒粉适量生抽适量香醋适量鸡精适量胡椒粉适量原味口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌黑木耳的做法步骤 1 1.将黑木耳泡发， 2 2.将黑木耳洗净，撕碎（为了更入味）撕好的黑木耳放入开水中焯一下，约半分钟 3 3.将焯好的黑木耳捞出，凉凉 4 4.热锅放油，将大蒜末炒香 5 5.将适量盐、生抽、香醋、鸡精加入黑木耳中 6 6.将炒香的大蒜末加入黑木耳中，拌匀 7 7.将洗净的枸杞加入黑木耳中，拌匀 8 做好了，盛盘小窍门焯的时间不能长了，否则黑木耳就不脆了。喜欢吃辣的朋友可加入辣椒。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜冬季食谱
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