“本人不吃葱姜蒜，所以菜谱里基本没有用，适合吃葱姜蒜会死星人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芦笋虾仁火腿丁的做法步骤
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1虾仁开深背加姜片料酒腌制一会，再加少许色拉油抓匀（防止互粘也可以不放）备用，芦笋切段，洋葱切碎，火腿切碎。 -
2水烧开放少许盐将芦笋汆熟捞出沥水备用。 -
3再将虾仁汆熟。 -
4捞出沥水备用，顺便把姜扔了，嗯，因为我不吃。 -
5因为我不吃葱姜蒜，所以用洋葱代替来爆下香好了，热锅冷油下洋葱碎，小火煸香。（吃葱姜蒜星人可以自己改放你们大爱的葱姜蒜） -
6开大火倒入芦笋和虾仁爆炒，加入耗油，炒透炒匀。 -
7改中火，加火腿碎丁炒匀，我没有再加盐和其它的调料，嗯我就这样，再炒一小下下就可以了。 -
8装盘。 -
9吃。
小窍门
这个菜是因为我头一天做别的菜剩了芦笋所以做这个了，也没什么特别的大家都这样做，只是我想和不吃葱姜蒜的人说，你不是一个人。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐