网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
乌米甜酒酿
释义
“今年用乌米饭来做酒酿,换换新吃法。”
食材明细
主料
白糯米
500g
乌饭叶
适量
辅料
甜酒曲
2g
糟香 口味
技巧 工艺
数天 耗时
普通 难度
乌米甜酒酿的做法步骤
1
乌饭叶加水打碎,滤出汁液,放入糯米浸泡一天一夜。
2
放到铺了屉布的蒸格上,用手指插些小孔便于受热均匀,冷水上锅蒸35分钟左右。
3
蒸好的乌米饭透明无夹生,晾凉。
4
用适量冷开水把乌米饭搓散。
5
甜酒曲用水融化。
6
米饭温度凉到30度以下时倒入酒曲水拌匀。
7
放到干净无油的大盆里压实,中间挖一个孔便于观察出酒情况,密封放温暖处发酵。
8
密封放在温暖处发酵两天,打开盖子有浓浓的香味,出酒很多了,盛出放到干净的瓶子里,放在冰箱里冷藏保存。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 甜品
随便看
青团
酱肉包
荷兰豆炒土豆丝
小米米糊
刀切老面馒头
素菜珍珠汤
山药炒杂菇
牛肉炖山药
萝卜丝豆腐鲫鱼汤
糖醋金鲳鱼
煎馒头片
蒜蓉豆豉蒸丝瓜
豆豉鲮鱼炒油麦菜
家常油饼
蛋饺天菜芯煮粉丝
莴笋~春季美食
家常凉菜
猪肉青椒饺子
吐司水果拼
简易版糖醋排骨
南瓜紫薯馒头
雪菜炒花蛤肉
魔芋烧鱼
烤箱虾扯蛋【初味日记】
黑椒金丝烤虾
什么船什么溺的成语
什么船什么箭的成语
什么船什么舟的成语
什么船什么舵的成语
什么船什么车的成语
什么船什么马的成语
什么船什么鼓的成语
什么舻什么接的成语
什么舻什么继的成语
什么舻什么里的成语
什么良什么俭的成语
什么良什么善的成语
什么良什么娼的成语
什么良什么暴的成语
什么良什么栾的成语
观莲见雨(宋·韩淲)
观莲(元·胡天游)
观莲(宋·强至)
观莲(宋·韩元吉)
观莳(明·葛一龙)
观获稻(清·徐焕谟)
观菊展(当代·谷海鹰)
观菊怀亡友屈智俊(近现代·刘东父)
观菊有感(宋·赵友直)
观菊(宋·黄裳)
观菊(明·黄衷)
观落花(宋·翁卷)
观董小宛剧(近现代·黄假我)
观葬者(唐·权德舆)
观葬者(清·周馨桂)
渔翁(中国传统形象图说)
计算机操作(四级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
拿起就会(简谱版简化流行钢琴曲超精选适合学琴1-12个月拜厄车尔尼599)
脊柱外科神经监测技术与实例图析(精)
看图英语/学前启蒙认知卡
操作系统(第2版工程应用型院校计算机系列教材安徽省高等学校十三五省级规划教材)
入党积极分子学习笔记(新编本根据党的十九大精神修订)
中药速记(附光盘)/用耳朵学中医系列丛书
魔方拼图认知书
樵云独唱/钦定四库全书
城市照明运行维护管理/城市照明工程系列丛书
天文与重力测量(高等院校测绘工程系列教材)
无人机法律与法规知识(无人机专业系列教材高等职业教育十三五规划系列教材)
关中农村研究(第4辑)
造就未来领袖(模拟联合国外交策略与技巧)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 18:01:23