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诗文
炸小酥肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
小酥肉专用粉
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
麻香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸小酥肉的做法步骤
1
食材:猪前夹肉切条。
2
放入葱花、盐、胡椒粉和花椒粉。
3
抓匀腌制十分钟。
4
碗中磕入两个鸡蛋,放入小酥肉专用粉。
5
加一点点水搅拌成酸奶状。
6
放入一勺食用油放置几分钟。
7
倒入肉条中拌匀。
8
锅中油六成热时放入肉条。
9
炸至金黄捞岀即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:40:38