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诗文	炸小酥肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 小酥肉专用粉 适量 鸡蛋 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 麻香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸小酥肉的做法步骤 1 食材:猪前夹肉切条。 2 放入葱花、盐、胡椒粉和花椒粉。 3 抓匀腌制十分钟。 4 碗中磕入两个鸡蛋，放入小酥肉专用粉。 5 加一点点水搅拌成酸奶状。 6 放入一勺食用油放置几分钟。 7 倒入肉条中拌匀。 8 锅中油六成热时放入肉条。 9 炸至金黄捞岀即可。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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