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诗文
炒松茸
释义
“松茸感觉煮??汤比炒着强。但如果买多了,炒炒也可以。”
食材明细
主料
松茸
适量
猪肉
适量
辅料
大蒜
适量
调料
食盐
适量
花椒
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒松茸的做法步骤
1
松茸用流水洗干净(主要是洗掉土,不要用水浸泡),并去掉尾部的土色硬茧。
2
松茸切片。
3
肥瘦猪肉分开切。
4
冷锅下肥肉,煎出油后加蒜片和花椒粒炒香。
5
松茸和瘦肉一起加,大火爆炒,瘦肉变色熟了,然后蒜片可以轻易铲成两半了就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 20:48:52