食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼火腿炒饭的做法步骤
-
1两天就积了一大碗的剩饭了，我们一家人吃的太少了经常有剩饭，看家里还有一个鱿鱼就给炒上了 -
2把火腿切小丁，彩椒适量，点缀用的不用太多，也切小丁 -
3葱白切末 -
4鱿鱼洗净切小段 -
5葱白下锅爆香 -
6火腿下锅炒香 -
7接着下鱿鱼炒至微红 -
8把饭倒进锅里，加适量酱油、料酒炒至米饭热投 -
9撒上彩椒既可食用
小窍门
火腿炒香的时候就有咸味了，加了少量酱油也提了味道，所以不用盐跟鸡精了，怕炒不散
使用的厨具：炒锅
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