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诗文 蒸南瓜
释义
蒸南瓜的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 一个
辅料
  • 杏鲍菇 小半个
  • 胡萝卜 一段
  • 鸡腿 两个
  • 红柿子椒 一块
配料
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 大蒜瓣 两瓣
  • 大葱 一段
  • 一块
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蒸南瓜的做法步骤

  • 蒸南瓜的做法步骤:1
    1
    原材料
  • 蒸南瓜的做法步骤:2
    2
    南瓜切成自己喜欢的形状
  • 蒸南瓜的做法步骤:3
    3
    南瓜入盐水里腌制一小时
  • 蒸南瓜的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇、胡萝卜、红柿子椒分别切成颗粒
  • 蒸南瓜的做法步骤:5
    5
    鸡腿去骨,切成丁
  • 蒸南瓜的做法步骤:6
    6
    豆瓣酱剁细,葱姜蒜切成末
  • 蒸南瓜的做法步骤:7
    7
    黄豆煮熟待用
  • 蒸南瓜的做法步骤:8
    8
    锅里放油爆香葱姜蒜末,倒入鸡肉丁,豆瓣酱翻炒
  • 蒸南瓜的做法步骤:9
    9
    倒入杏鲍菇、胡萝卜、红柿子椒翻炒
  • 蒸南瓜的做法步骤:10
    10
    倒入黄豆,加生抽、蚝油翻炒入味
  • 蒸南瓜的做法步骤:11
    11
    将炒好的材料装入南瓜里,装不下的直接倒入南瓜的四周,入高压锅里蒸半小时
  • 蒸南瓜的做法步骤:12
    12
    出锅了
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/3/11 21:38:38