食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸乳猪扒的做法步骤
-
1把猪片成1.5厘米厚的块，用刀剁过。 -
2猪肉块放入盆中，加入酸乳、盐、蛋清、小苏打、糖、抓匀腌制一个晚上。
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3平底锅烧热下油，放入洗过的猪扒小火慢煎。
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4翻过一面再煎。
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5熟时挟起放盘中，拌番茄酱食更美味。
使用的厨具：平底锅
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