“麻辣鲜香，好吃”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常水煮牛肉的做法步骤
-
1材料备好。 -
2牛肉片用淀粉腌制。 -
3抓匀淀粉，充分融合入肉片，撒少许盐，充分抓匀，腌制半小时。 -
4自己做的辣豆瓣酱从罐子里舀出来。 -
5加入一勺郫县豆瓣，混合均匀。 -
6热锅温油，放入姜葱蒜片，爆香。 -
7倒入两种豆瓣酱，小火炒出香味。 -
8煸炒出红油。 -
9自己做的青花椒油，一勺，连花椒一起放入，小火煸炒。 -
10煸炒好所有佐料后，放入适量清水。 -
11汤汁烧开后，小火煮五分钟，再放入莲藕片。 -
12藕片开锅后，放入一片片牛肉。 -
13所有肉片放入后，中火，煮开，五分钟后，尝咸淡，调入盐鸡精起锅。 -
14撒上香菜和小葱。
小窍门
牛肉一定用里脊肉口感更好。青花椒油是自己做的，你没有的话可以用普通花椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 拍黄瓜
- 凉拌海带木耳
- 鱼炒蛋
- 家庭版青团黑芝麻馅
- 端午特辑 | 温泉“粽子”咖啡
- 香辣干豆腐丝
- 油焖尖椒
- 娃娃菜炒木耳
- 羊肉烩菜
- 肉末土豆泥
- 肉末白菜炖豆腐
- 凉拌菠菜绿豆粉皮
- 砂锅青菜素面
- 麻辣小龙虾
- 蚝油爆炒莴笋叶
- 辣炒蛏子
- 溜肉段
- 干锅菜花
- 油焖笋
- 桂花山药
- 土豆丝卷饼
- 咖喱虾
- #野菜集# 蒲公英酥饼
- 红烧肉
- 蜂蜜菠萝汁
- kiss and cry
- kiss ass
- kiss b
- kissed by fortune
- kiss gun
- kissing booth
- kissing bug
- kissing cousins
- kissing the fire
- kissing you
- kiss in tokyo
- kiss lips
- kiss me
- kiss my ass
- kiss my lips
- 洞仙歌（宋·无名氏）
- 洞仙歌（宋·无名氏）
- 洞仙歌（宋·晁端礼）
- 洞仙歌（宋·晁端礼）
- 洞仙歌（宋·晁补之）
- 洞仙歌（宋·晁补之）
- 洞仙歌（宋·晏几道）
- 洞仙歌（宋·曾纡）
- 洞仙歌（宋·朱敦儒）
- 洞仙歌（宋·李元膺）
- 洞仙歌（宋·李商英）
- 洞仙歌（宋·李邴）
- 洞仙歌（宋·李鼐）
- 洞仙歌（宋·杨无咎）
- 洞仙歌（宋·林外）
- 反求工程与建模
- 数论函数和数列的性质研究(精)
- 应用物理学(普通高等教育十二五规划教材)
- 塔城地区卷(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 线性代数(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 巴音郭楞蒙古自治州卷(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 新疆坎儿井(共4册)(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 通信系统课程设计与实验教程(普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)
- 喀什地区卷(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 阿勒泰地区卷(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 和田地区卷(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 哈密地区卷(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- 新疆生产建设兵团辖区内不可移动文物(上下)(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成
- Visual FoxPro程序设计实践指导
- 新疆古建筑(精)/新疆维吾尔自治区第三次全国文物普查成果集成