“麻辣鲜香，好吃”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常水煮牛肉的做法步骤
-
1材料备好。 -
2牛肉片用淀粉腌制。 -
3抓匀淀粉，充分融合入肉片，撒少许盐，充分抓匀，腌制半小时。 -
4自己做的辣豆瓣酱从罐子里舀出来。 -
5加入一勺郫县豆瓣，混合均匀。 -
6热锅温油，放入姜葱蒜片，爆香。 -
7倒入两种豆瓣酱，小火炒出香味。 -
8煸炒出红油。 -
9自己做的青花椒油，一勺，连花椒一起放入，小火煸炒。 -
10煸炒好所有佐料后，放入适量清水。 -
11汤汁烧开后，小火煮五分钟，再放入莲藕片。 -
12藕片开锅后，放入一片片牛肉。 -
13所有肉片放入后，中火，煮开，五分钟后，尝咸淡，调入盐鸡精起锅。 -
14撒上香菜和小葱。
小窍门
牛肉一定用里脊肉口感更好。青花椒油是自己做的，你没有的话可以用普通花椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香酥黄金锤
- 内脂豆腐
- 形似荷叶，暄软好味：【荷叶夹饼】
- 冬季食谱【5】鱼头豆腐浓汤
- 简单但营养丰富的小饼
- 芝麻蜜豆面包
- 老黄瓜烧河虾
- 焦糖酸奶戚风
- 汤种北海道牛奶吐司
- 巧克力牛奶布丁
- 椒味花生
- 红薯发糕
- 家常臊子
- 土豆泥
- 蛋白五彩鸡丁
- 粉蒸黄鳝鱼（黄刺鱼）
- 莲子红烧肉
- 扇贝饼夹
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节南瓜饼干
- 紫薯全麦馒头
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节巧克力棒棒糖
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕
- 牛奶鸡蛋羹
- 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼
- 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法
- smoked meat
- smoked salmon
- smokeless ashtray
- smokeless fuel
- smokeless grill
- smokeless powder
- smokeless tobacco
- smoke out
- smoke png
- smoke ring
- smokers die younger
- smokestack videos
- smoke tree
- smoke trees
- smoking cessation
- 谒宋陵三章（当代·胡云飞）
- 谒宗羽嵓先生并蒙先生手书诗稿见赠赋此以寄（当代·吴金水）
- 谒定山先生祠（明·湛若水）
- 谒客不值夜梦见之（宋·张镃）
- 谒客（宋·张耒）
- 谒宣圣庙（明·陈琏）
- 谒宣府庙学（明·杨士奇）
- 谒家忠悯公祠（清·黄金台）
- 谒寇忠悯公祠（明·何乔新）
- 谒寇忠悯祠堂六首（宋·李纲）
- 谒寿公祠（清·郑如松）
- 谒小姑庙（明·杨基）
- 谒少司寇梅国刘公祠（明·欧大任）
- 谒少陵祠（清·李苞）
- 谒尧帝庙（唐·轩辕弥明）
- 一线教师谈壮汉双语文教学
- 中国高技术产业统计年鉴(附光盘2009)(精)
- 国际统计年鉴(附光盘2010)(精)
- 第二次全国经济普查主要数据公报
- 大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴(2010)(精)
- 医学统计学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国大型工业企业年鉴(2009)
- 中华人民共和国2009年民政事业发展统计报告
- 全国农村经济社会发展十一五规划(精)
- 统计学基础实验(全国统计教材编审委员会十一五规划教材)/统计实验教材系列
- 统计指数理论及应用(第2版全国统计教材编审委员会十一五规划教材)
- 现代金融投资统计分析(第2版全国统计教材编审委员会十一五规划教材)
- 统计学基础(全国统计教材编审委员会十一五规划教材)
- 社会统计学(第2版全国统计教材编审委员会十一五规划教材)
- 垃圾处理PPP之中国实践/大岳丛书