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诗文 农家一碗香
释义
农家一碗香的做法
“...”

食材明细

主料
  • 五花肉 400g
辅料
  • 春笋 200g
  • 鸡蛋 2只
  • 大蒜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 蒜瓣 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

农家一碗香的做法步骤

  • 1
    五花肉切片,春笋刨成薄片,红椒、大蒜切成大小均等的小丁。
  • 2
    不粘锅烧热后下油,先把鸡蛋炒好盛起备用,这里不用放任何调味料。
  • 3
    锅继续烧热,下切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起备用,这里也无需放任何佐料。
  • 4
    锅内下油,倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。
  • 5
    先倒入春笋翻炒,再倒入五花肉,放入盐、糖、生抽调味。
  • 6
    起锅前倒入预先炒好的鸡蛋,兜匀即可。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 10:43:11