食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿盖排骨的做法步骤
-
1把西红柿一分为二，再横切成中厚片（太簿炒时会碎掉） -
2排骨切段，洗净，沥干水份，蒜拍扁 -
3锅里不放油，中火，把排骨放入，炒干水份，一会煎的时候避免油溅，炒至变色 -
4把排骨放在锅的旁边，中午倒入油，可以适当多些，一会直接用待炸过的油炒西红柿，很香的哦，油热时，把排骨移至中间，煎炸。 -
5可以一直中火，炒炸至熟，如果排骨切得太大快了，肉太厚的话不太容易熟，要注意切小，要不然就这时候拿出来再切小些好了。 -
6熟了以后，加入蒜、酱油、盐，炒匀即可。 -
7乘出排骨，把油留在锅里。 -
8如果你没有掌握好火候，这时已经粘锅的话，就把油另乘出，洗净锅，再重新热锅倒入油。 -
9倒入西红柿，炒熟，加入适当的盐， -
10把西红柿直接盖在排骨上面就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 金针菇油菜粉丝汤
- 初一——油炸酥脆小黄鱼
- 肉末茄子豆腐煲
- 五彩虾球
- 炸鸡翅根
- 百香果奶昔
- 味增冬瓜鸡丸汤
- 玫瑰芝麻汤圆
- 炸鸡块
- 烧排骨菜心汤
- 陕西甑糕
- 椒盐蘑菇
- 红枣雪梨橘子水
- 鸡丝海鲜菇炒油菜
- 五花肉烩土豆
- 白灼生蚝
- 炒粉丝
- 新年巧克力千层，大吉大利
- 不用面粉的白菜饺子
- 可乐鸭舌
- 辣子鸡丁
- 腰缠万贯
- 土豆泥薯条，简易零失败，入口香酥脆，沾一口番茄酱超级过瘾。
- 缤纷水果酸奶吐司
- 五彩炒米饭
- bucking songs
- bucking trees
- buckled down
- buckle down
- buckle fat
- buckle fracture
- buckle guy
- bucklers beer
- bucklers inc
- bucklers mead
- bucklers soap
- buckles jeans
- buckle verb
- buckling down
- buckling load
- 闲说（明·邓云霄）
- 闲赋二首（当代·张力夫）
- 闲赋（宋·徐集孙）
- 闲赋（当代·伯昏子）
- 闲赋（当代·伯昏子）
- 闲赠赵与槟（宋·李光）
- 闲趣三首（宋·陆游）
- 闲趣（宋·陆游）
- 闲趣（宋·陆游）
- 闲趣（宋·陆游）
- 闲趣（宋·陆游）
- 闲趣（宋·陆游）
- 闲身（宋·陆游）
- 闲身（近现代·萧梦霞）
- 闲过小圃督治冬蔬（宋·曹勋）
- 中国国体制度小史/民国小史丛书
- 中国美术小史/民国小史丛书
- 中国婚姻制度小史/民国小史丛书
- 中国阶级制度小史/民国小史丛书
- 中国财政小史/民国小史丛书
- 中国政体制度小史/民国小史丛书
- 西洋音乐小史/民国小史丛书
- 著作权法解读与应用/知识产权法官论坛
- 深渊--抑郁流行的进化根源/探秘心理进化丛书
- 中国传统创造思想研究
- 中国音乐小史/民国小史丛书
- 成长的味道
- 新疆党报与新兴媒体融合发展研究
- 商标授权确权类案例启示录
- 子夜独白