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诗文
家常菜----蚝油生菜
释义
食材明细
主料
生菜
500克
核桃仁
30克
辅料
色拉油
20克
精盐
2克
白糖
2克
香油
3克
蚝油
10克
高汤
适量
大蒜
少许
蒜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。
2
将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。
3
锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油烧热,下入生菜烫熟。
4
将烫熟的生菜沥干水分,摆在盘中待用。
5
锅内放油,中火烧至六成热时,加入蒜片,核桃仁炒脆,压碎。
6
加入香油,蚝油,高汤,搅拌均匀。
7
淋在生菜上即可。
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更新时间:2025/3/16 9:36:45