食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒香辣鸡的做法步骤
-
1锅里倒入少许橄榄油，把花椒放入慢火炒出香味捞出倒掉。 -
2把姜片放入炒片刻盛出。 -
3将已经腌好的鸡肉倒入锅内大火爆炒，然后盖上锅盖稍焖片刻。 -
4当鸡肉呈金黄色时加一勺子老干妈、少许生抽、盐、糖翻炒均匀。 -
5把洋葱加入一起炒。 -
6放入盛起的姜片以及葱段（也可不放）即可熄火上碟。
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- 和成都张通叔韵简范伟明（宋·王之道）
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