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诗文 黄瓜炒牛肉
释义
黄瓜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 两根
  • 牛肉 适量
  • 玉米淀粉 一大勺
  • 大蒜 几片
调料
  • 玉米油 适量
  • 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 3毫升
  • 白糖 少许
  • 花生油 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄瓜炒牛肉的做法步骤

  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉逆着纹路切片,先用胡椒粉抓均匀。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    在倒入少许生抽抓均匀,再加入白糖抓均匀。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    加入玉米淀粉抓均匀,最后加入花生油抓均匀。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    炒至七成熟捞出备用。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    锅内留底油倒入黄瓜,大蒜。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    大火快速翻炒一分钟。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入牛肉一起大火快速翻炒。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    加入少许盐。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:11
    11
    大火快速翻炒一分钟出锅装盘。
  • 黄瓜炒牛肉的做法步骤:12
    12
    成品图来一张!晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:20:45