食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒牛肉的做法步骤
-
1准备材料。 -
2牛肉逆着纹路切片，先用胡椒粉抓均匀。
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3在倒入少许生抽抓均匀，再加入白糖抓均匀。
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4加入玉米淀粉抓均匀，最后加入花生油抓均匀。
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5油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒。
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6炒至七成熟捞出备用。
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7锅内留底油倒入黄瓜，大蒜。
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8大火快速翻炒一分钟。
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9倒入牛肉一起大火快速翻炒。
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10加入少许盐。
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11大火快速翻炒一分钟出锅装盘。
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12成品图来一张！晚餐。
使用的厨具：不粘锅
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