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诗文	避风塘虾
释义	食材明细 主料 冰鲜虾 适量 面包糠 适量 辅料 香菜 适量 花椒面 适量 盐 适量 糖 适量 米酒 适量 红辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 蒜香 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 避风塘虾的做法步骤 1 把虾洗净后，剪去虾枪，虾须，再从虾背剪开去虾线，用盐，姜，米酒（我用的料酒）腌制入味。 2 葱姜蒜，香菜，红辣椒（家里有小朋友我没有加）分别切末。 3 锅中倒入适量油，把虾炸至酥脆（我这个虾有点大，其实小一点更容易酥脆） 4 捞出沥净油。 5 锅中留少许底油，下入蒜末炒出香味。 6 再下入姜末和葱末炒出香味。 7 加入香菜末略炒后下入面包糠炒至金黄酥香。 8 加入花椒面，盐，糖调好味。 9 最后将虾倒入炒好的面包糠内，翻炒均匀即可。 10 成品图 11 成品图 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   本帮菜
随便看	全麦馒头 花朵饭团 重庆豌杂面 凉拌凤爪 苦瓜黄豆骨头汤 轻芝士蛋糕 肉沫米粉 红烧肉粉条 绿豆糕 低热松饼 戚风蛋糕 绿豆糕 蔓越莓酸奶冰棒 豆瓣油醋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食1 腊肉炒鲜笋 紫苏西红柿鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 2 腐乳油醋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 3 西瓜奶酪小点 【曼思私房菜】芝士焗香菇酿牛排 蔓越莓马芬蛋糕---简单快手的蛋糕 素炒油菜 西红柿炒菜花 腊肉蒸土豆 西梅小米银耳粥 闽南咸饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。