食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
避风塘虾的做法步骤
-
1把虾洗净后，剪去虾枪，虾须，再从虾背剪开去虾线，用盐，姜，米酒（我用的料酒）腌制入味。 -
2葱姜蒜，香菜，红辣椒（家里有小朋友我没有加）分别切末。 -
3锅中倒入适量油，把虾炸至酥脆（我这个虾有点大，其实小一点更容易酥脆） -
4捞出沥净油。 -
5锅中留少许底油，下入蒜末炒出香味。 -
6再下入姜末和葱末炒出香味。 -
7加入香菜末略炒后下入面包糠炒至金黄酥香。 -
8加入花椒面，盐，糖调好味。 -
9最后将虾倒入炒好的面包糠内，翻炒均匀即可。 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
本帮菜
- 山楂炖雪梨
- 开胃菜
- 凉菜||菠菜粉丝拌扇贝
- 红萝卜红枣枸杞黄豆海带汤
- 香炸萝卜条
- 嫩芹炒肉丝
- 香蕉豆奶
- 萝卜豆腐煮乌鸡
- 黑椒牛仔骨
- 豆腐皮包肉
- 紫米红薯南瓜圆子
- 红薯芝士球
- 泡面香肠烘蛋
- 泡面虾皮蛋羹
- 菠菜肉丝炒年糕
- 玉米饼
- 水煮鱼片
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- 芝麻酱千层肉饼
- 莲蓉花式面包
- 绿豆沙吐司
- 鲜人参炖乌鸡
- 大蒜炒小油豆腐
- 简单的日式拉面
- 醋溜藕丝
- reappearance
- reapplication
- reapply
- reappoint
- reappointment
- reappoint to
- reapportion
- reapportionment
- reappraisal
- reappraise
- reap the benefit
- reap the benefit of
- reap the benefits
- reap the benefits of
- reap the rewards
- 和韩司谏叔夏乐谷五吟 纸帐（宋·胡寅）
- 和韩司谏叔夏乐谷五吟 蒲团（宋·胡寅）
- 和韩司谏移亳宫双桧植于道山（宋·刘敞）
- 和韩同年（明·程通）
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