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诗文 全家福砂锅
释义
全家福砂锅的做法
“寒风瑟瑟的冬季,边煮边吃的暖心全家福砂锅,让你疲惫了一天的身心,吃着吃着,就从味蕾开始,渐渐的温暖遍你的手脚和心田。”

食材明细

主料
  • 大白菜 500g
  • 香菇贡丸 3粒
  • 包心贡丸 3粒
  • 包心鱼丸 3粒
  • 撒尿牛丸 3粒
  • 立丰香肠 1根
  • 鲜肉蛋饺 3个
  • 荠菜百叶包 3卷
  • 牛蒡大红肠 3片
  • 西兰花 半颗
辅料
  • 大香菇 3朵
  • 金针菇 少许
  • 蟹味菇 少许
  • 鲜豆腐 半块
配料
  • 5g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

全家福砂锅的做法步骤

  • 1
    1、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。
  • 全家福砂锅的做法步骤:2
    2
    1、先洗净大白菜,再竖着剖成两半,然后切成3cm左右的块状;铺在砂锅的底部;
  • 全家福砂锅的做法步骤:3
    3
    2、在大白菜的上面铺上豆腐,金针菇,蟹味菇等;
  • 全家福砂锅的做法步骤:4
    4
    3、再依次铺上香肠,红肠,蛋饺,香菇,百叶包等;
  • 5
    4、慢慢加入水,不要超过料,盖上盖子,煮半个小时左右;5、看到煮沸了,就加少许盐,继续煮2分钟,就可以吃了。

小窍门

全家福砂锅里的东西,可根据自己的喜好,随意添加,减少,反正在寒冷的冬季,这款砂锅棒极了!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   徽菜  
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更新时间:2025/3/10 16:19:55