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诗文
豆渣饼
释义
食材明细
主料
面粉
400克
豆浆
180克
豆渣
适量
辅料
食用油
适量
微辣 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆渣饼的做法步骤
1
将面粉400克放入盆中,加入豆渣和豆浆
2
用手混合均匀,揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒半个小时
3
把面团擀开成大面片
4
倒一勺食用油
5
用刷子将油抹匀
6
把面片卷起成长卷
7
揪成比拳头大点的段,前后两端粘点面粉,防止油流出
8
把揪好的小段用手按扁
9
擀成薄面片
10
热锅到油,放入薄面片
11
烙成两面金黄色即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 10:45:10