食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉清洗切块。 -
2冷水下锅，加入料酒生姜。
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3焯水后用温水清洗备用。
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4配料。
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5青菜烫熟放入盘底。
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6锅中热油放入冰糖。
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7倒入五花肉翻炒。
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8加入配料。
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9加入热水烧大火烧开，开小火20分钟左右。
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10加入盐调味大火收汁。
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11把香叶挑出装盘。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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