网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆丝饼
释义
土豆丝饼的做法
“土豆,养胃健脾,降压、防中风。富含淀粉、钾、维生素B族和维生素C。炒着吃、凉拌吃、炖肉吃、煎着吃,怎么吃都香,百吃不厌。”

食材明细

主料
  • 大土豆 一个
  • 小葱 3—4颗
  • 面粉 60—100克
辅料
  • 适量
  • 白胡椒粉 (可不放)
  • 适量
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆丝饼的做法步骤

  • 土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    土豆用擦丝器擦细丝,或用刀切细丝。葱切碎。
  • 土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    土豆丝放入容器中(不用淘洗)放入葱碎和盐,腌渍几分钟,这样可以使土豆丝变得软一点。(喜欢吃胡椒味的这个时候加一点白胡椒粉,我没放,我觉得原味的更香)
  • 土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    放入面粉(面粉的量多点少点没关系,只要将土豆丝粘连在一起就可以了,面粉少土豆的香味就浓郁一些,面粉多饼就软糯些,随个人选择)
  • 土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    倒入适量清水,搅成糊状。
  • 土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    平底锅烧微热倒入油(橄榄油也很香),小火,用勺子挖一勺面糊摊圆(或者煎一整张大饼,用刀切块食用)
  • 土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    一面煎金黄后翻面,煎熟即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   孕妇   产妇   老人   饼   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:25:30